Solanacées · facile
Quand planter la pomme de terre ?
La pomme de terre (Solanum tuberosum, famille des Solanacées) est une culture facile. En climat océanique : plantation de début mars à fin avril. Les autres zones décalent ces fenêtres — le détail est dans le tableau ci-dessous.
Les périodes de plantation de la pomme de terre, zone par zone
| Zone climatique | Plantation | Récolte |
|---|---|---|
| Océanique | début mars → fin avr. * | mi-mai → mi-oct. |
| Semi-continentale | mi-mars → mi-mai * | début juin → mi-oct. |
| Montagne | début avr. → fin mai * | début juil. → fin sept. |
| Méditerranéenne | mi-févr. → mi-avr. * | début mai → mi-oct. |
* Période sensible au gel : dans l'app, elle est décalée automatiquement selon votre date de dernières gelées.
Selon la zone, une fenêtre de plantation s'ouvre en : février mars avril
En pratique
- Levée : 10 à 30 jours
- Espacement : 35 cm sur le rang, 60 cm entre les rangs
- Sol : riche · eau : moyen · exposition : soleil
- Difficulté : facile
Le conseil de culture
Plantez des tubercules germés (mettez-les en lumière quatre à cinq semaines avant), germe vers le haut, à 15 cm de profondeur. Buttez quand les tiges atteignent 15 à 25 cm pour éviter le verdissement. Récoltez en sol sec, à la fourche-bêche, quand le feuillage jaunit.
Associations au potager
Bons compagnons
- Haricot vert — Le haricot enrichit le sol en azote, voisinage favorable cité par Jardiner Malin.
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Questions fréquentes
Quand planter la pomme de terre en climat océanique ?
Plantation de début mars à fin avril. En zone montagne ou méditerranéenne, reportez-vous au tableau : les fenêtres sont décalées.
Combien de temps met la pomme de terre à lever ?
Comptez 10 à 30 jours dans de bonnes conditions de température et d'humidité.
Avec quoi associer la pomme de terre ?
Bons compagnons : Haricot vert.
Sources
Les périodes et conseils de cette page sont vérifiés par croisement de sources spécialisées :