Polygonacées · facile
Quand planter la rhubarbe ?
La rhubarbe (Rheum rhaponticum, famille des Polygonacées) est une culture facile. En climat océanique : plantation de début mars à fin avril. Les autres zones décalent ces fenêtres — le détail est dans le tableau ci-dessous.
Les périodes de plantation de la rhubarbe, zone par zone
| Zone climatique | Plantation | Récolte |
|---|---|---|
| Océanique | début mars → fin avr. début sept. → fin oct. | mi-avr. → fin sept. |
| Semi-continentale | mi-mars → mi-mai début sept. → mi-oct. | début mai → mi-sept. |
| Montagne | début avr. → mi-mai début sept. → fin sept. | début mai → mi-sept. |
| Méditerranéenne | mi-févr. → mi-avr. mi-sept. → mi-nov. | début avr. → fin sept. |
Selon la zone, une fenêtre de plantation s'ouvre en : février mars avril septembre
En pratique
- Levée : 8 à 25 jours
- Espacement : 100 cm sur le rang, 150 cm entre les rangs
- Sol : riche · eau : moyen · exposition : mi_ombre
- Difficulté : facile
Le conseil de culture
Plantez au printemps ou en automne dans une terre fraîche, profonde et très humifère ; la mi-ombre lui convient bien. Supprimez les tiges florales dès leur apparition. Ne consommez que les pétioles (les feuilles sont toxiques) ; un pied produit une dizaine d’années, divisez tous les quatre à cinq ans.
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Questions fréquentes
Quand planter la rhubarbe en climat océanique ?
Plantation de début mars à fin avril ; plantation de début septembre à fin octobre. En zone montagne ou méditerranéenne, reportez-vous au tableau : les fenêtres sont décalées.
Combien de temps met la rhubarbe à lever ?
Comptez 8 à 25 jours dans de bonnes conditions de température et d'humidité.
Sources
Les périodes et conseils de cette page sont vérifiés par croisement de sources spécialisées :