Cucurbitacées · de difficulté moyenne
Quand semer la courge butternut ?
La courge butternut (Cucurbita moschata, famille des Cucurbitacées) est une culture de difficulté moyenne. En climat océanique : semis sous abri de la mi-mars à la mi-mai ; semis en pleine terre de la mi-mai à la mi-juin ; plantation de début mai à fin juin. Les autres zones décalent ces fenêtres — le détail est dans le tableau ci-dessous.
Les périodes de semis de la courge butternut, zone par zone
| Zone climatique | Semis sous abri | Semis en pleine terre | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|---|
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-mai → mi-juin * | début mai → fin juin * | mi-août → fin oct. |
| Semi-continentale | début avr. → mi-mai | — | mi-mai → fin juin * | début sept. → mi-oct. |
| Montagne | mi-avr. → mi-mai | — | début juin → fin juin * | début sept. → fin sept. |
| Méditerranéenne | début mars → fin avr. | début mai → mi-juin * | mi-avr. → mi-juin * | début août → mi-nov. |
* Période sensible au gel : dans l'app, elle est décalée automatiquement selon votre date de dernières gelées.
Selon la zone, une fenêtre de semis s'ouvre en : mars avril mai juin
En pratique
- Levée : 6 à 14 jours
- Espacement : 120 cm sur le rang, 150 cm entre les rangs
- Sol : riche · eau : moyen · exposition : soleil
- Difficulté : de difficulté moyenne
Le conseil de culture
Semez en godet au chaud (18-24 °C), graines sur la tranche, et plantez après les gelées au stade deux à quatre feuilles. Arrosez régulièrement au pied, de préférence le matin, et paillez épais. Récoltez quand le pédoncule devient liégeux ; elle se conserve plusieurs mois au sec.
Associations au potager
Bons compagnons
- Haricot vert — Le haricot fixe l’azote dont la courge, gourmande, profite (trio maïs-courge-haricot).
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Questions fréquentes
Quand semer la courge butternut en climat océanique ?
Semis sous abri de la mi-mars à la mi-mai ; semis en pleine terre de la mi-mai à la mi-juin ; plantation de début mai à fin juin. En zone montagne ou méditerranéenne, reportez-vous au tableau : les fenêtres sont décalées.
Combien de temps met la courge butternut à lever ?
Comptez 6 à 14 jours dans de bonnes conditions de température et d'humidité.
Avec quoi associer la courge butternut ?
Bons compagnons : Haricot vert.
Sources
Les périodes et conseils de cette page sont vérifiés par croisement de sources spécialisées :